Gerente General
Tiempo completo • VENETO HOSPITALITY, INC
Beneficios:
- Seguro dental
- Seguro de enfermedad
Descripción de funciones:
Estamos buscando un Gerente General de Restaurante con experiencia y pasión para unirse a nuestro equipo.
Estamos buscando un Gerente General de Restaurante con experiencia y pasión para unirse a nuestro equipo.
Como gerente general de un restaurante, su principal responsabilidad es con el cliente, asegurándose de que cada huésped tenga una experiencia maravillosa
Para tener éxito como gerente general de un restaurante, debe tener excelentes habilidades de comunicación y pasión por el servicio al cliente. Debes ser alguien que lidere con el ejemplo, tanto en la forma en que interactúas con tu equipo como en la forma de apoyar a nuestros huéspedes.
También asumirá una variedad de responsabilidades y deberes, como reclutar y contratar personal del restaurante, capacitar, supervisar la calidad de los alimentos, crear y ejecutar estrategias de marketing para restaurantes, desarrollar menús, así como saludar y servir a los huéspedes del restaurante y apoyar el servicio. A continuación se muestra una lista más exhaustiva de sus deberes esperados.
DEBERES LABORALES:
- Administrar y supervisar toda la operación del restaurante
- Ofrecer servicios excepcionales a los huéspedes
- Garantizar la satisfacción de los huéspedes
- Planificar nuevos menús y actualizar los existentes
- Planificar y desarrollar la estrategia general de marketing del restaurante
- Gestiona la pila tecnológica del restaurante.
- Responder de manera eficiente a las preguntas y quejas de los clientes
- Organizar y supervisar turnos
- Gestionar y liderar al personal
- Desarrollar el personal por hora y salarial
- Contratar nuevos empleados
- Despedir a los empleados cuando sea necesario
- Capacitar y evaluar el desempeño del personal
- Administre el costo de los alimentos, pronostique los requisitos y mantenga el inventario
- Administre los suministros del restaurante, incluidos los artículos pequeños
- Controle los costos y minimice el desperdicio
- Crear y fomentar un ambiente de trabajo positivo
- Implementar estrategias innovadoras para mejorar la productividad, las ventas y la calidad de los alimentos.
REQUISITOS DEL TRABAJO:
- Idealmente, 5+ años de experiencia como Gerente General de Restaurante o rol similar
- Idealmente, 5+ años de experiencia en gestión de servicio al cliente
- Amplio conocimiento de la gastronomía y el vino
- Informática
- Familiaridad con el software de gestión de restaurantes
- Experiencia en organización de eventos
- Fuerte liderazgo, motivación y habilidades interpersonales
- Buenas habilidades de gestión financiera
- Pensamiento crítico y habilidades de resolución de problemas
- Jugador de equipo
- Buenas habilidades de gestión del tiempo
- Grandes habilidades interpersonales y de comunicación s
- Diploma de escuela culinaria o licenciatura en Administración de Empresas
¡Complete nuestra breve solicitud hoy!
Compensación: $65,000.00 - $75,000.00 por año
Somos una familia en Juliet Italian Kitchen y estamos buscando un nuevo miembro para dar la bienvenida a nuestra familia. Ofrecemos un salario competitivo, tiempo libre pagado, seguro de salud / dental / visión / vida y bonificaciones. Le permitimos pasar el Día de Acción de Gracias, la víspera de Navidad y el día de Navidad con sus seres queridos al estar cerrado esos tres días. Acerca de Juliet: Juliet Italian Kitchen es un destino para cualquiera que busque un lugar italiano relajado para una cita nocturna, un almuerzo de negocios o un brunch informal de fin de semana. Juliet se encuentra en el corazón del amado Zilker Park de Austin en el centro de Austin, en The Arboretum en North Austin y pronto estará en la plaza en Georgetown, TX. Todos los lugares son conocidos por sus patios y ambiente acogedor. Propiedad de Veneto Hospitality, Juliet encarna la comunidad y la camaradería a través de comidas compartidas entre amigos y familiares. Para obtener más información sobre Juliet Italian Kitchen, visite www.juliet-austin.com.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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Seguro de salud/dental/de la vista y de vida ofrecido
Tiempo libre pagado
Bono anual
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